Pour l'apéritif ou en entrée... 

à partager ou pas!

Focaccia                                                                                                                                        12€ Sauce tomate, tomate cerise, jambon sec, parmesan, pesto de roquette

4 Arancini,  crème de chorizo                                                                                                   9€  

Entrées

Œuf basse température                                                                                                             14€

Mousseux de champignon de Paris et café, jambon de Vendée et poêlée de champignon 

Comme une Salade César                                                                                                          14€

Filet de poulet moelleux, œuf, sauce César, copeaux de Parmesan, tomate cerise confite, sucrine, croutons 

Terrine de Foie Gras,                                                                                                                   19€

Gelée à l'orange, condiment pruneaux noisette Armagnac et brioche maison

Duo de Foie Gras:                                                                                                                        23€

Terrine de foie gras et Escalope poêlée à la poudre de praline rose et brioche maison                                                                                          

Tartare de Thon sur son krakers                                                                                           16€

Guacamole et gelée citron

Ravioles d'Agneau,                                                                                                                      16€

Houmous de mogette, soupe thaï crémée et julienne de légumes croquants

Plats

Pluma de Porc                                                                                                                              19€

Jus aux fines herbes et Pomme Macaire, mini poivron farci à l'espagnol

Quenelles de Poisson                                                                                                                  19€

Crème de crustacés et légumes verts

Noix de Saint Jacques et Gambas snackées,                                                                      27€

Sauce safranée, Risoni 'Grain d'épi' et légumes de saison

Suprême de Pintade                                                                                                                  24€

Farci Tartufata, jus de viande, asperges et carottes glacées

Filet de Bœuf, jus de romarin                                                                                               29€

Carotte fane, purée de carotte cumin et préfou

Accompagné de Pomme Macaire OU Frites maison

                                    Supplément escalope de foie gras poêlée 4€                                                                                                                            

Souris d'Agneau confite                                                                                                           26€

Jus réduit, pommes de terre grenailles et légumes de saison

Tartare de Thon sur son krakers                                                                                              22€

Guacamole et gel citron, accompagné de frites maison 

Assiette de légumes 9€

Cône de frites maison 4€

Bol de salade 4€

Assortiment de 4 Fromages Affinés 10€

Burger servis avec... 

Frites maison cuites à la graisse de bœuf OU Légumes du moment OU Salade verte

Le Végétarien                                                                                                                                16€

Courgette et poivron grillés, avocat, tomate fraiche, rösti, Mozzarella, pesto, salade et sauce maison

Le Mac 85                                                                                                                                       16€

Steak haché boucher, Cheddar, oignon, salade, pickles et sauce burger

Le Vendéen                                                                                                                                    17€

Steak haché boucher, Tomme de Savoie,  jambon de Vendée, rösti à l'ail, compotée d'oignon et salade

Le Norvégien                                                                                                                                 17€

Carotte confite à l'orange, avocat, saumon snacké et fumé, crème à l'aneth et salade

Le Challandais                                                                                                                               17€

Oignons et poivrons confits, Cheddar, filet de poulet, oignons rouges, salade et sauce maison

Le Royal                                                                                                                                          21€

Echalote confite, tomate fraiche, steak haché boucher, escalope de foie gras snackée, Tomme de Savoie, salade et sauce maison

Nos steaks sont 'qualité bouchère'.

Notre pain bun est pétri, boulé et cuit dans notre laboratoire.

Desserts

Gratin de Fruits frais de saison et gel orange sanguine                                                        9€

Tartelette Citron meringuée glacée                                                                                           9€

Fraisier Minute, madeleine citron, crème légère vanille et basilic, fraises fraiches          10€

Coulant chocolat framboise sur son cookie sorbet framboise                                         10€

Pour éviter l'attente... pensez à le commander en début de repas !!!

Sphère au Chocolat crème praliné,                                                                                     11€

Noisette caramélisée, glace Bailey's maison 

Flambée à la liqueur des Seigneurs ou Sauce Chocolat

Café Gourmand                                                                                                                            12€

Thé / Infusion Gourmande                                                                                                         13€

Irish Coffee (Whisky - Café - Chantilly)                                                                                  9€

Café Luçonnais (Kamok - Café - Chantilly)                                                                            9€

Desserts glacés

Coupe Colonel 2 boules sorbet citron - Vodka                                                                     8€

Chocolat Liégeois 2 boules chocolat - 1 boule vanille - sauce chocolat - chantilly            8€

Café Liégeois 2 boules café blanc - 1 boule vanille - sauce café - chantilly                        8€

Caramel Liégeois 2 boules caramel - 1 boule vanille - sauce caramel - chantilly               8€

Dame Blanche 3 boules vanille - sauce chocolat - chantilly                                                 8€

Coupe Luçonnaise 2 boules glace café blanc - Kamok                                                       8€

Parfums de Glace et Sorbet

Vanille, menthe copeaux de chocolat, café blanc, noix de coco, chocolat, caramel, pêche de vigne, fraise, framboise, poire, citron jaune

glace 1 boules          3.00€

glace 2 boules         5.50€

glace 3 boules         7.50€

Nos Menus...

Menu 'Bastide'

31.50€

Œuf basse température, Mousseux de champignon de Paris et café, 

Jambon de Vendée et poêlée de champignon

 Ou

Comme une Salade César, Filet de poulet moelleux, œuf, sauce César, 

Copeaux de Parmesan, tomate cerise confite, sucrine, croutons 

*****

Pluma de Porc

Jus aux fines herbes et Pomme Macaire, mini poivron farci à l'espagnol

Ou

Quenelles de Poisson 

Crème de crustacés et légumes verts

*****

Gratin de Fruits frais de saison et gel orange sanguine 

Ou

Tartelette Citron meringuée glacée 

***Supplément 3€ pour les autres desserts***

Menu 'Luçonnais'

46€

A vous de choisir!

Parmi notre Carte des Entrées...

(Supplément 4€ pour notre Duo de Foie Gras)

*****

Noix de Saint Jacques et Gambas snackées, 

Sauce safranée, Risoni 'Grain d'épi' et légumes de saison

Ou

Souris d'Agneau confite

Jus réduit, pommes de terre grenailles et légumes de saison

Ou

Suprême de Pintade

Farci Tartufata, jus de viande, asperges et carottes glacées

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Faites vous plaisir!

Assiette de Fromages affinés 

Ou 

Un dessert de notre Pâtissière

Ou 

Dessert glacé

Menu 'Enfant'

12€

Escalope de Saumon 

Frites Maison ou Légumes 

Ou

Petit Burger et ses Frites Maison

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Petit Brownie

Ou

Glace 2 Boules